Allzweckmesser - KAI Shun Premier Tim Mälzer
KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie Allzweckmesser 16,5 cm
Das Allzweckmesser von Tim Mälzer aus der KAI Shun Premier-Serie eignet sich besonders für kleine Arbeiten zwischendurch. Durch sein schmales Blatt und die nur leicht geschwungene Klinge schneidet es Fisch, Fleisch und Gemüse gleichermaßen. Durch seine Vielseitigkeit kann man mit dem KAI Shun Premier Allzweckmesser z.B. Zwiebeln nicht nur putzen und schälen, sondern auch gleich weiterverarbeiten. In der Küche wird es auch als Spickmesser bezeichnet.Hinweis:
Zum Erhalt der Lebensdauer empfehlen wir Dir, dieses Messer ausschließlich von Hand abzuwaschen. Hierbei solltest Du immer vom Messerrücken zur Klinge wischen, um Dich nicht zu verletzen.
Technische Details:
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Klingenmaterial: | Kern: VG Max Stahl, ummantelt mit 32 Lagen Damaszenerstahl |
| Härtegrad | 61 (±1) HR |
| Grifflänge | 10,5 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
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