kitchenaid Wir sind bester KitchenAid Händler Deutschlands!**
KAI Shun Classic - Kleines Santoku

Artikelnummer: DM-0727

Kategorie: KAI Shun Classic

Gratis Sally-Buch Sally zu jeder Finanzierung Ihrer Küchenmaschine
123,00 €

0% Finanzierung bis zu 12 Monate
ab 10,25 €* monatlich***

inkl. 19% USt. , versandfreie Lieferung

UVP des Herstellers: 169,00 €
(Sie sparen 27.22%, also 46,00 €)
sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage



KAI Shun Classic Kleines Santoku 14 cm

Santoku - das heißt übersetzt "Das Messer der 3 Tugenden". Es steht für die Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse in der japanischen Küche und wird von vielen Hobby- und Profiköchen sehr geschätzt. Das Messerblatt ist sehr geradlinig, fast rechteckig geformt. In dieser Variante mit 14 Zentimeter langer Klinge ist es besonders wendig zu führen.

Diese Klinge weist nur einen leichten Schwung auf, wodurch ein Wiegeschnitt mit dem Santoku gut durchzuführen ist. Zudem befindet sich an der Spitze der Klinge eine abgeschrägte Kante von ca. 60 Grad. Dadurch kannst Du deutlich mehr Kraft auf die Messerspitz setzen. Zum Beispiel beim Zerhacken und Zerkleinern.

Hinweis:

Zum Erhalt der Lebensdauer empfehlen wir Dir, dieses KAI Shun Classic Messer ausschließlich von Hand abzuwaschen. Hierbei solltest Du immer vom Messerrücken zur Klinge wischen, um Dich nicht zu verletzen.


Technische Details:

Klingenlänge 14 cm
Klingenmaterial: Kern: VG Max Stahl, ummantelt mit 32 Lagen Damaszenerstahl
Härtegrad 61 (±1) HR
Grifflänge 11,2 cm
Griffmaterial: Pakkaholz

Hier geht es zurück zur Kategorie KAI Shun Classic.

kitchenaid