KAI Shun Classic Officemesser 9 cm
Das Officemesser ist mit seiner 9 Zentimeter langen Klinge das kleinste der Universalmesser. Durch seine geschwungene und spitz zulaufende Klinge ist es besonders wendig, aber auch zum Hacken und Zerkleinern außerordentlich gut geeignet. Du kannst also sowohl Obst und Gemüse schälen und hacken, als auch Fleisch parieren und schneiden.
Der Name "Officemesser" kommt übrigens nicht, wie man vermuten könnte, vom englischen Wort "Office" für "Büro, sondern steht für Offizier, da es ursprünglich für Soldaten im Feld entwickelt wurde.
Hinweis:
Zum Erhalt der Lebensdauer dieses KAI Shun Classic Office Messers empfehlen wir Dir, es ausschließlich von Hand abzuwaschen. Hierbei solltest Du immer vom Messerrücken zur Klinge wischen, um Dich nicht zu verletzen.
Technische Details:
| Klingenlänge: | 9 cm |
| Klingenmaterial: | Kern: VG Max Stahl, ummantelt mit 32 Lagen Damaszenerstahl |
| Härtegrad | 61 (±1) HR |
| Grifflänge: | 10,4 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
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