Iron - Guss-Kasserolle

Vom Ofen auf den Tisch - so lautet das Motto, der handgefertigten, Guss-Kasserolle von Woll. Gusseisen gibt es schon seit Jahrhunderten, und das aus zwei einfachen Gründen. Dein liebevoll zubereitetes Essen hält länger warm und die Kasserolle hat eine lange Lebensdauer. Zudem schmeckt es einfach nach Tradition. Das rohe Eisen, aus dem die Guss-Kasserollen hergestellt werden, wird auf 1500 Grad erhitzt und anschließend in gepresste Sandformen gegossen. Dies ist gute alte Handarbeit. Sobald das Eisen ausgehärtet ist, wird es vom Sand entfernt. Die Sandformen können nur ein einziges Mal verwendet werden - somit bekommst Du ein Einzelstück.

Warum die Guss-Kasserolle

Durch die Emaille Beschichtung der speziell designten Kasserolle von Woll, halten deine Gerichte, auch noch bis zur zweiten Portion warm. Und nicht nur das, durch die raue Beschichtung ist sie auch kratzfest. Für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, hat die Firma Woll, für die Innenseite des Deckels eine spezielle Tropfenform entwickelt. Hier sammelt sich Flüssigkeit und rieselt dann auf Deinen Sonntagsbraten. So musst Du Deinen Braten nicht mehr übergießen. Die Iron Guss-Kasserolle hat angegossene Hebegriffe, die mit einem kleinen aber wichtigen Detail versehen wurden ? den abnehmbaren Silikongriffen. Hierdurch ist die Gusseisen-Pfanne sehr handlich und sicher. Falls Du sie mal in den Backofen stellen möchtest, solltest Du dringend darauf achten, dass die Silikongriffe abgezogen wurden.

Details im Überblick: