XL LAYOUT
Der Profi-Fleischwolf "Schredder" von Kenny Professional
Größe 5 - 100% Edelstahl – Ein echtes Universaltalent
Der Begriff "Fleischwolf" ist eigentlich irreführend, da er die vielen Möglichkeiten, die in diesem tollen Zubehör stecken, sehr stark eingrenzt!
Der Fleischwolf ist mehr ein Universal-Zerkleinerer. Gemüse wird hier nicht selten durchgelassen oder er dient zur Weihnachtszeit dazu, leckere Plätzchen zu machen. Dafür gibt es den Spritzgebäckvorsatz "Cookie" direkt mit dazu. Daher lass dich nicht irreführen von der Produktbezeichnung. Nicht umsonst heißt der Profi-Fleischwolf von Kenny Professional "Schredder".
Du glaubst, deine Maschine hat schon alles? Dann wird dich unser „Schredder“ überraschen: Trotz ihres umfangreichen Lieferumfangs ist unser Profi-Fleischwolf eine sinnvolle Erweiterung für die hygienische und effiziente Verarbeitung von Fleisch, Gemüse und anderen frischen Zutaten. Einfach aufsetzen, festdrehen, loslegen!
Passt wie angegossen – auch auf deine Sallys Edition!
Unser Kenny Professional Fleischwolf ist kompatibel mit allen Kenwood Küchenmaschinen mit sechskantigem KAX-Anschluss – z. B. Cooking Chef Gourmet, Titanium Chef Patissier XL, Chef Baker, Chef Baker XL, Chef XL Titanium, Cooking Chef XL Connect KCL95, Cooking Chef KCL96, und damit auch die brandneue Kenwood Cooking Chef Sallys Edition.
Hinweis: An älteren Kenwood Maschinen mit schlitzförmigem BAR-Anschluss vorn kann der Fleischwolf mit dem Kenwood Adapter KAT001ME verwendet werden.
Endlich Edelstahl Fleischwolf kompatibel mit deiner Kenwood* Küchenmaschine
Der Kenny-Professional "Schredder" besteht aus hochwertigem 18/10-Edelstahl, der nicht nur langlebig und stabil sondern auch hygienisch ist. Im Gegensatz zu Kunststoff oder beschichtetem Aluminium ist Edelstahl nicht porös, und nimmt keine Gerüche an. Gerade beim Verarbeiten von Geflügel, Schwein oder Lamm ist ein hygienisches Arbeitswerkzeug sehr wichtig, um gefährliche Keime zu vermeiden und Krankheiten vorzubeugen.
Warum Edelstahl?
✔ Spülmaschinenfest - nicht nur leicht zu reinigen, sondern auch extrem belastbar beim Fleischzerkleinern
✔ Rostfrei – keine hartnäckigen Fett- oder Eiweißrückstände
✔ Keine Geruchsbildung – anders als bei Kunststoffmodellen
✔ Besonders hygienisch – ideal für hohe Ansprüche in Küche und Gewerbe
Das Zubehör
Du bekommst direkt ein Wurstfüllhorn mit 20 mm Durchmesser dazu, welches man auch noch für andere Dinge als die Herstellung von Wurst nutzen kann. Warum nicht einfach Paprika oder Canelloni damit füllen?
Natürlich darf auch der Spritzgebäckvorsatz "Cookie" von Kenny Professional nicht fehlen. Durch den optimierten Haltebügel auf der Rückseite benötigst du im Wolf nicht mehr zusätzlich Lochscheibe und Messer, sondern kannst den Teig noch besser und leichter zu köstlichem Gebäck formen – ohne dass die Butter durch viel Reibung an Scheibe und Messer herrauskommt.
Das Allround Talent!
Unser spülmaschinenfester Fleischwolf für Kenwood*-Geräte (KAX-Anschluss) wird mit 4 Lochscheiben geliefert – so bestimmst du selbst, wie fein oder grob dein Fleisch wird. Endlich kannst du selbst bestimmen, was drin ist. Angefangen von der Qualität, dem Fettgehalt bis zum hygienischen Zustand. Einfach alle Zutaten grob zerkleinern, mischen und wolfen. Fertig!
Dank des großen Lieferumfang ist es perfekt für vielfältige Kreationen! Brauchst du Inspiration? Hier sind unsere Ideen:
- Fleisch wolfen: für Burger-Patties, Tartare, Geflügel-Pasteten, Bolognese oder Chili con Carne
- Traditionelle Bratwürste oder Chorizo mit dem Würstefüllhorn
- Gemüse verarbeiten für vegane Hummus oder für vegetarische Frikadellen
- risch gemahlener Parmesan für Pasta
- Kekse mit dem Spritzgebäckvorsatz
- Babynahrung wie Fleischpüree oder Gemüsebrei
-
Nüsse/ Schokolade reiben: mit dem Reibevorsatz (nicht im Lieferumfang erhalten) kannst du Nüsse für Kuchen, Kekse oder Salat-Topping mahlen.
Das ist alles beim Profi-Fleischwolf "Schredder" dabei:
Sehr feine Lochscheibe (3mm)
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FÜR:
- Gekochtes Fleisch für Aufstriche
- Hartkäse z. B. Parmesan
- Semmelbrösel aus steinharten
(mind. 2 Wochen getrockneten)kleinen Semmelstücken,
da sonst der Fleischwolf Schaden nehmen kann - Rohes Fleisch für Tatar
Feine Lochscheibe (4,5mm)
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FÜR:
- Rohes oder gekochtes Fleisch
- Fleisch für Würste
Mittlere Lochscheibe (6mm)
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FÜR:
- Perfekt für rohes Gemüse
- Rohes Fleisch
Grobe Lochscheibe (8mm)
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FÜR:
- Rohes Fleisch für Burger und Chilli
- Gemüse für Salsas und Soßen
Spritzgebäckvorsatz
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FÜR:
- Spritzgebäck
Wurstfüller
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FÜR:
- Wurst
- gefüllte Paprika
- gefüllte Canelloni
Sehr feine Lochscheibe (3mm)
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FÜR:
- Gekochtes Fleisch für Aufstriche
- Hartkäse z.B Parmesan
- Semmelbrösel
- Rohes Fleisch für Tatar
Feine Lochscheibe (4,5mm)
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FÜR:
- Rohes oder gekochtes Fleisch
- Fleisch für Würste
Mittlere Lochscheibe (6mm)
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FÜR:
- Perfekt für rohes Gemüse
- Rohes Fleisch
Grobe Lochscheibe (8mm)
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FÜR:
- Rohes Fleisch für Burger und Chilli
- Gemüse für Salsas und Soßen
Spritzgebäckvorsatz
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FÜR:
- Spritzgebäck
Wurstfüller
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FÜR:
- Wurst
*Kenny Professional ist weder lizenziert noch unterstützt von Kenwood noch ist es anderweitig mit Kenwood verbunden.
Die Reinigung
1. Alle Teile des Fleischwolfes können in die Spülmaschine. Bitte wasche ihn aber vorher mit kaltem Wasser vor, um alle Fleischreste zu entfernen. Diese würden sonst durch die hohen Temperaturen der Spülmaschine kleben bleiben.
2. Achte nach der Reinigung darauf, dass alle Teile komplett abgetrocknet sind, bevor du den Kenny Professional Profi-Fleischwolf wieder zusammenbaust.
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Bedienungsanleitung Edelstahl-Fleischwolf
| Artnr | Bezeichnung | HAN | Preis | Hersteller |
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