Original KitchenAid Zubehör |
Der Flachrührer K5THCB
Egal ob rühren, vermengen oder vorbereiten - dieser Flachrührer K5THCB kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Einige Nutzer sind sich jedoch unschlüssig, für was sie jetzt den Flachrührer nutzen sollen und für was den Flexi-Rührer 5KFE5T. Ganz einfach: Der Flachrührer spielt seine Stärken bei trockenen Teigen aus. Also bei der Herstellung von Mürbeteigen oder Butterstreuseln. Natürlich kannst du mit ihm auch das Mehl in weiche Rührteige einarbeiten, feuchte Massen verarbeiten und dergleichen. Für ein besseres Ergebnis solltest du in diesen Fällen aber auf den Flexirührer zurückgreifen
Auch im herzhaften Bereich kannst du diesen original KitchenAid Flachrührer sehr gut verwenden. Anstatt das Hackfleisch für Frikadellen/Buletten von Hand mit den Gewürzen, Eiern und Semmelbröseln zu vermischen, nimmst du ab jetzt diesen Flachrührer. Besonders toll dabei ist, dass die Masse bereits komprimiert wird und du zum Formen nur noch die gewünschte Menge mit einem Eisportionierer abstechen und in die Pfanne geben musst. Auch Kartoffelpürree gelingt schnell und einfach: Gekochte und abgezogene Kartoffeln in die Rührschüssel, etwas Butter, Milch und Muskat hinzu - dieser Flachrührer erledigt den Rest.
Bitte achte bei der Benutzung des Flachrührers immer darauf, maximal Geschwindkeit 4 (bei festen Massen) oder 6 (bei weichen Massen) zu verwenden. Nimm den Flachrührer nicht zum Verarbeiten schwerer Teige (Pasta- oder Hefeteige), da du so die Maschine überlasten kannst.
Hinweis:
Dieser Knethaken ist entgegen der Bedienungsanleitung unserer Erfahrung nach nicht spülmaschinengeeignet. Das Metall im Bajonettverschluss oxidiert und der Knethaken lässt sich nur noch schwergängig an der Küchenmaschine montieren. Mit einer Handreinigung kannst Du dieses Problem ausschließen.
Diesen Flachrührer gibt es auch in einer Version aus Edelstahl. Dieser ist absolut spülmaschinenfest und du findest ihn hier.
