Ooni Karu 2 Pro – Smarter Multi-Brennstoff Pizzaofen für echte Outdoor-Gourmets
Deine Vorteile:
✔ Grenzenlose Freiheit für deine Ideen: Ob knusprige 40-cm-Familienpizzen, hohe Brote oder ein ganzer Braten – dank der enormen Backraumhöhe (14,5 cm) stößt du kulinarisch an keine Grenzen mehr.
✔ Entspannter Gastgeber sein: Kein Rätselraten und kein ständiges Aufstehen. Der smarte Temperatur-Hub sendet alle wichtigen Hitzedaten direkt auf dein Smartphone. Du genießt dein Getränk, die App sagt dir, wann der Ofen bereit ist.
✔ Das Back-Spektakel immer im Blick: Beobachte durch die große, rußfreie Glastür, wie der Teig perfekt aufgeht und der Käse schmilzt. Das fasziniert nicht nur deine Gäste, sondern hält auch die wertvolle Hitze sicher im Ofen.
✔ Volle Flexibilität bei der Brennstoffwahl: Zelebriere am Wochenende das authentische, knisternde Holzfeuer oder wechsle unter der Woche für den schnellen Hunger auf den sauberen Gasbetrieb (Gasbrenner separat erhältlich).
✔ Pizzagenuss in Rekordzeit: Erlebe die Power von echten 500 °C. Deine neapolitanische Pizza ist in nur 60 Sekunden perfekt gebacken – mit dem typisch luftigen Rand und feinen Röstaromen.
Heißer Tipp
Du bevorzugst Gas? Der passende Ooni Gasbrenner für den Karu 2 Pro ist im Handumdrehen einsatzbereit.
Heißer Tipp
Du bevorzugst Gas? Der passende Ooni Gasbrenner für den Karu 2 Pro ist im Handumdrehen einsatzbereit.
Leistung
- Brennstoffart: Holz / Holzkohle oder Gas mit zusätzlichem Gasbrenner (separat erhältlich)
- Größter Pizzadurchmesser: 40 cm (16 Zoll)
- Einsatzbereich: im Freien
- Höchsttemperatur: 500 °C
- Aufheizzeit: ca. 15 Minuten
- Art des Pizzasteins: 15 mm Cordieritstein (zweigeteilt)
- Größe des Pizzasteins: 43 cm Breite
- Höhe der Ofenöffnung: 145 mm
-
Energieverbrauch: ca. 0,5 kg/Std. (mit optionalem Gasbrenner)
Abmessungen & Gewicht
- Maße (B x T x H): 50 cm × 81 cm × 83 cm
- Gewicht: 28,4 kg
- Material: Pulverbeschichteter Kohlenstoffstahl, Edelstahl, Borosilikatglas (Tür)
Lieferumfang
- Karu 2 Pro Pizzaofen
- Zweigeteilter Pizzastein
- Ooni Connect™ Digital Temperature Hub (inkl. 2 Kerntemperatur-Sonden)
- Schornstein
- ClearView™ Glastür
- Brennstoffschale und Rost
- Brennstoffklappe (Rückseite)
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Was bedeutet „konische Flamme“?
Eine überall gleichmäßig gebräunte, knusprige Pizza – der Traum eines jeden Pizzabäckers. Die Realität sieht jedoch meist anders aus: Entweder wird die Pizza hinten stärker gebacken als vorne, oder der Pizzabäcker muss die Pizza mühsam während des Backprozesses per Hand drehen.
Diesem Problem hat sich Ooni angenommen. Dank spezieller konischer Flammen (wie im Bild zu sehen), die die Hitze gezielt im Ofen verteilen, entsteht kaum eine kalte Zone. So wird die Pizza rundum gleichmäßig gebacken – ganz ohne ständiges Drehen.
Und das Ergebnis: ein Pizzaofen nahezu ganz ohne kalte Zonen – und ohne halbgebackene Pizzen.
Smarte Temperaturkontrolle mit Ooni Connect™
Das absolute Highlight des Pro-Modells ist die integrierte Technologie. Während du bei kleineren Öfen oft nach Gefühl backst, nimmt dir der Ooni Connect™ Digital Temperature Hub jede Unsicherheit. Er misst nicht nur die exakte Umgebungstemperatur im Inneren, sondern überträgt diese per Bluetooth auf dein Smartphone. Du kannst ganz entspannt bei deinen Freunden sitzen bleiben – die Ooni App benachrichtigt dich, sobald die magischen 500 °C für deine neapolitanische Pizza erreicht sind.
ClearView™ Glastür für perfekten Luftstrom und authentisches Holzofen-Aroma
Der Karu 2 Pro nutzt eine hochmoderne ClearView™ Borosilikatglastür. Diese spezielle Technologie lenkt den Luftstrom so clever, dass sich so gut wie kein Ruß am Glas absetzt. Du hast dein Backgut jederzeit kristallklar vor Augen, ohne die Tür öffnen zu müssen. Das hält die Hitze konstant im Ofen und spart enorm viel Brennstoff. Die vergrößerte Brennstoffschale an der Rückseite sorgt zusätzlich dafür, dass du seltener Holz oder Kohle nachlegen musst, während der optimierte Luftstrom die Flammen sanft über das Ofendach zieht und für eine perfekte Oberhitze sorgt.
Volle Multi-Brennstoff-Freiheit mit Ooni Karu 2 Pro
Egal, auf was du heute Lust hast: Der Ooni Karu 2 Pro passt sich an. Feiere am Wochenende das urtümliche Kochen mit echtem Holz und genieße das unverwechselbare Holzofen-Aroma. Wenn es nach Feierabend schnell und sauber gehen muss, rüstest du den Ofen in unter einer Minute mit dem passenden Gasbrenner (separat erhältlich) um. Der Karu 2 Pro ist das ultimative Werkzeug für alle, die das traditionelle Backerlebnis lieben, aber nicht auf smarte Technologie und maximalen Platz verzichten möchten.
Premium für deine Outdoor-Küche: Warum sich das Upgrade auf den Ooni Karu 2 Pro lohnt
Wer beim Pizzabacken keine Kompromisse machen will, landet unweigerlich beim Ooni Karu 2 Pro. Er ist nicht umsonst das Flaggschiff der Multi-Brennstoff-Serie und hebt sich deutlich von kompakteren Modellen wie dem Standard Karu 2 ab. Der wesentliche Unterschied liegt nicht nur in der Größe, sondern in der enormen Vielseitigkeit. Mit einer gigantischen Backfläche von 43 cm Breite und einer beachtlichen Innenhöhe von 14,5 cm ist dieser Ofen weit mehr als ein reiner Pizzaofen für den Garten. Er ist eine vollwertige Outdoor-Küche, in der du problemlos gusseiserne Pfannen, hohe Auflaufformen oder große Fleischstücke unterbringst.
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