Wilfa Spiralhaken - Die Vorteile auf einen Blick:
- ✔ Hochwertige Keramikbeschichtung: Extrem glatte Oberfläche, an der selbst klebrigste Teige kaum haften bleiben – für müheloses Arbeiten und sauberes Entnehmen des Teigs.
- ✔ Hitzebeständig & Robust: Keramik ist verschleißfest und mechanisch unempfindlich – dein Haken bleibt über lange Zeit wie neu.
- ✔ Optimale Glutenentwicklung: Spiralform dehnt und faltet den Teig wie in einer Handwerksbäckerei – perfekte Struktur und mehr Volumen im Gebäck.
- ✔ Kein "Teig-Klettern": Spezielle Geometrie verhindert, dass der Teig am Schaft hochwandert – die Kraft bleibt dort, wo sie gebraucht wird.
- ✔ Hygienisch & Sicher: Lebensmittelecht, geschmacksneutral und frei von Schadstoffen – ideal für gesundes Backen.
- ✔ Blitzschnelle Reinigung: Dank glatter Keramik-Oberfläche genügt meist ein kurzes Abspülen unter fließendem Wasser
Technische Details & Lieferumfang
- Material: Stabiler Metallkern mit hochwertiger Keramikbeschichtung
- Kompatibilität: Alle Wilfa ProBaker Modelle (7-Liter-Schüssel)
- Reinigungshinweis: Nur Handwäsche; zum Schutz der Keramikbeschichtung, kein Spülmaschinen-Einsatz. Weiches Tuch und mildes Spülmittel genügen.
- Einsatzbereich: Schwere Hefeteige, klebrige Pizzateige, Sauerteige und feine Brioche-Massen
- Lieferumfang: 1x Keramikbeschichteter Spiralknethaken
Backen wie die Profis – mit dem keramikbeschichteten Knethaken für maximale Performance
Wenn du keine Lust mehr auf Teig hast, der hartnäckig am Haken klebt, ist der keramikbeschichtete Wilfa Spiralknethaken dein neuer bester Freund in der Backstube. Durch die Veredelung mit Keramik kombiniert Wilfa die überlegene Knet-Technik der ProBaker mit einer Oberfläche, die in Sachen Sauberkeit und Langlebigkeit neue Maßstäbe setzt.
Warum Keramik den Unterschied macht
Im Gegensatz zu Standard-Beschichtungen ist Keramik extrem hart und widerstandsfähig. Das bedeutet für dich: kein Abblättern und eine dauerhaft glatte Oberfläche. Selbst extrem klebrige Teige, wie sie bei hoher Hydratation (z. B. Ciabatta oder Sauerteig) vorkommen, gleiten während des Knetvorgangs mühelos am Haken entlang. Das schont nicht nur deine Nerven, sondern sorgt auch für eine gleichmäßigere Teigtemperatur, da die Reibung minimiert wird.
Industriestandard für deine Küche
Die Spiralform des Hakens orientiert sich an großen Bäckereimaschinen. Der Teig wird nicht einfach nur im Kreis gedreht, sondern von oben nach unten durchgearbeitet. Das fördert ein starkes Klebergerüst und sorgt für einen fantastischen Ofentrieb. Dank der Keramikbeschichtung kannst du den Teig nach dem Kneten fast rückstandslos entnehmen – so landet alles Brot im Ofen und nichts im Abwasch.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Erstklassige Antihaft-Wirkung:Keramik sorgt für ein müheloses Ablösen des Teiges.
- Langlebiges Premium-Material:Abriebfest und für den Dauereinsatz konzipiert.
- Leichteste Reinigung:Zeit sparen durch eine Oberfläche, die kaum schmutzig wird.
Gönne deiner Wilfa ProBaker das Upgrade auf die Keramik-Klasse und erlebe, wie viel Freude die perfekte Teigbearbeitung machen kann!
Die Bilder dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Das Angebot bezieht sich ausschließlich auf den Wilfa Knethaken und nicht auf die abgebildete Wilfa Küchenmaschine.
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