Handgemachte Rigatoni in Profi-Qualität
Rigatoni gehören zu den robusten Klassikern der italienischen Pasta-Küche: groß, hohl und mit charakteristischen Rillen, die jede Sauce perfekt aufnehmen. Mit der Rigatone 15,5-mm-Matrize gelingen dir diese beliebten Nudeln mühelos zu Hause oder in der Profiküche. Die tiefen Rillen und der breite Durchmesser sorgen dafür, dass Saucen, Ragùs oder cremige Varianten sich optimal in der Pasta festsetzen. Rigatoni bieten nicht nur eine kräftige Textur und einen vollmundigen Biss, sondern bringen auch optisch Volumen auf den Teller für authentische italienische Pasta, die jeden Genussmoment aufwertet.
Rigatoni-Matrize aus Bronze
Die Matrize besteht aus traditioneller Bronze (Messing), dem klassischen Material der Pastahersteller. Aber warum Bronze? Weil sie der Pasta eine leicht raue Oberfläche verleiht - ideal, damit Saucen besonders gut haften. Gleichzeitig ist das Material robust und langlebig, für zuverlässige Ergebnisse selbst bei regelmäßigem Einsatz.
Rigatoni-Matrize kompatibel mit Kenwood „Pasta Fresca“
Die Matrize passt perfekt zu deiner Kenwood „Pasta Fresca“. Sie wurde präzise für das Gerät gefertigt, sodass der Teig gleichmäßig geformt wird und jede Nudel den authentischen Biss erhält, den man von handgemachter Pasta erwartet.
Nach dem Pasta-Machen ist die Reinigung kinderleicht: Die Teigreste lassen sich einfach trocken mit einem Küchenpinsel entfernen, ganz ohne Wasser, Reinigungsmittel oder zusätzliches Werkzeug. So bleibt alles sauber und unkompliziert: kein Kleckern, kein Klemmen, kein mühsames Saubermachen, einfach Pasta herstellen und genießen. Wir empfehlen, die Matrize nur von Hand zu reinigen, um ihre Qualität lange zu erhalten.
Selbstverständlich aus Italien für echte Pasta-Fans
Gefertigt in Italien, verkörpert sie alles, wofür die italienische Küche steht: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail. Wer Pasta selbst macht, verdient das Beste - handgefertigt, direkt aus dem Ursprung Italiens, für Pasta, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne berührt. Jede Nudel erzählt von Tradition, Handwerk und Genuss. Mit unserer Kenny Professional Profi-Pasta-Matrize gestaltest du deine eigenen Pasta-Welten: Formen, Farben, Gewürze - alles liegt in deiner Hand, alles ist möglich.
Schau dir auch unsere Pasta-Walzen und Pasta-Trockner an und entdecke die kreative Pasta-Welt von Kenwood.
*Kenny Professional ist weder lizenziert noch unterstützt von Kenwood noch ist es anderweitig mit Kenwood verbunden.
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