Ooni Karu 2 – Dein Multi-Brennstoff Pizzaofen
Deine Vorteile auf einen Blick:
- ✔ Neapolitanische Pizza in Rekordzeit: Genieße eine perfekt gebackene Pizza mit knusprigem Rand in nur 60 Sekunden – gebacken bei echten 500 °C, die der Ofen in nur 20 Minuten erreicht.
- ✔ Volle Freiheit bei der Brennstoffwahl: Entscheide selbst, ob du traditionelles, knisterndes Feuer für das unverwechselbare Holzofenaroma bevorzugst oder mit dem optionalen Gasbrenner (separat erhältlich) auf bequeme, konstante Hitze per Knopfdruck setzt.
- ✔ Entspanntes Backen mit voller Kontrolle: Dank der transparenten ClearView™ Glastür und dem eingebauten Thermometer hast du deine leckere Pizza und die Temperatur immer im Blick, ohne die Tür öffnen zu müssen und wertvolle Hitze zu verlieren.
- ✔ Weniger Nachlegen, mehr Genießen: Die um 45 % vergrößerte Brennstoffschale bietet extra viel Platz für Holz oder Kohle. Du verbringst weniger Zeit mit dem Feuer und hast mehr Zeit für deine Gäste.
- ✔ Pizzagenuss, wo immer du willst: Mit gerade einmal 15,3 kg Gewicht und einklappbaren Beinen ist dieser Ofen extrem mobil. Nimm deine Pizzeria einfach mit in den Garten, zum Campen oder an den Strand.
Heißer Tipp
Du bevorzugst Gas? Der passende Ooni Gasbrenner für den Karu 2 ist im Handumdrehen einsatzbereit und arbeitet dabei satte 36 % effizienter als beim Vorgängermodell.
Heißer Tipp
Du bevorzugst Gas? Der passende Ooni Gasbrenner für den Karu 2 ist im Handumdrehen einsatzbereit und arbeitet dabei satte 36 % effizienter als beim Vorgängermodell.
Leistung
- Brennstoffart: Holz / Holzkohle oder Gas mit zusätzlichem Gasbrenner (separat erhältlich)
- Größter Pizzadurchmesser: 30 cm
- Einsatzbereich: im Freien
- Höchsttemperatur: 500 °C
- Aufheizzeit: 20 Minuten
- Art des Pizzasteins: 15 mm Cordieritstein
- Größe des Pizzasteins:
- Höhe der Ofenöffnung: 98 mm
- Energieverbrauch: 1,1 kg für 10 Pizzen
- Regler: 50 mbar
Abmessungen & Gewicht
- Maße (ohne Verpackung) (B x T x H): 74,5 cm × 40cm × 72,8 cm
- Gewicht: 15,3 kg
- Material: Pulverbeschichteter Kohlenstoffstahl
Lieferumfang
- Karu 2 Pizzaofen
- Pizzastein
- Schornstein
- Tür
- Brennstoffschale
- Brennstoffklappe
- Karu 2 Zubehör
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Was bedeutet „konische Flamme“?
Eine überall gleichmäßig gebräunte, knusprige Pizza – der Traum eines jeden Pizzabäckers. Die Realität sieht jedoch meist anders aus: Entweder wird die Pizza hinten stärker gebacken als vorne, oder der Pizzabäcker muss die Pizza mühsam während des Backprozesses per Hand drehen.
Diesem Problem hat sich Ooni angenommen. Dank spezieller konischer Flammen (wie im Bild zu sehen), die die Hitze gezielt im Ofen verteilen, entsteht kaum eine kalte Zone. So wird die Pizza rundum gleichmäßig gebacken – ganz ohne ständiges Drehen.
Und das Ergebnis: ein Pizzaofen nahezu ganz ohne kalte Zonen – und ohne halbgebackene Pizzen.
Ein Ooni Outdoor Pizzaofen mit maximaler Flexibilität: Holz, Kohle oder Gas
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Der Ooni Karu 2 ist ein echter Multi-Brennstoff Pizzaofen, der sich genau deinem Leben und deinen Vorlieben anpasst. Hast du am Wochenende Zeit, um das archaische Feuer zu zelebrieren? Dann befeuere ihn klassisch mit Holzscheiten oder Holzkohle für den typisch rauchigen Geschmack. Möchtest du unter der Woche nach der Arbeit schnell und unkompliziert Pizza backen? Dann wechsle in unter 60 Sekunden zum Gasbetrieb. Der separat erhältliche Ooni Gasbrenner wird mit nur zwei Schrauben befestigt und liefert dir eine konstante Flamme ohne Asche. Im Zusammenspiel mit der geschlossenen Front ist der Gasbetrieb bei diesem Modell sogar 36 % effizienter als bei den Vorgängern.
ClearView™ Glastür und integriertes Thermometer für perfekte Kontrolle
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Nichts ist beim Pizzabacken ärgerlicher als Hitze, die beim ständigen Nachschauen entweicht. Die innovative Borosilikatglastür hält die 500 °C sicher im Inneren deines Ooni Karu 2. Dank der speziellen ClearView™-Technologie wird der Luftstrom so gelenkt, dass sich kaum Ruß am Glas ablagert. So hast du den perfekten Bräunungsgrad deiner Pizza stets klar vor Augen. Ein hitzebeständiger Magnet hält die Tür verlässlich geschlossen. Zusammen mit dem präzisen, eingebauten Thermometer überlässt du nichts mehr dem Zufall – du weißt immer exakt, wann der Stein heiß genug für die nächste Runde ist.
Fortschrittliche Wärmetechnik für authentische neapolitanische Pizza
Damit der Pizzateig in nur 60 Sekunden seinen perfekten, luftigen Rand mit den begehrten kleinen Röstbläschen bekommt, braucht es eine exzellente und gleichmäßige Hitzeverteilung. Der Ooni Karu 2 nutzt dafür eine völlig neu gestaltete Luftleitplatte mit einer breiteren und dünneren Öffnung. Dieser gezielte Luftstrom zieht die Flammen optimal über den Pizzastein und garantiert dir ein durchgehend professionelles Backergebnis. Die deutlich vergrößerte Brennstoffschale sorgt zudem dafür, dass du seltener Holz nachlegen musst und die Hitze dauerhaft stabil bleibt.
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Ooni Karu 2 – Dein tragbarer Pizzaofen für jedes Abenteuer
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Wer sagt, dass erstklassige Pizza auf die eigene Terrasse beschränkt sein muss? Als hochgradig tragbarer Pizzaofen ist der Ooni Karu 2 dein idealer Begleiter für unterwegs. Die einklappbaren Beine und das leicht abnehmbare Kaminrohr machen ihn wunderbar kompakt. Mit einem überschaubaren Gewicht von 15,3 kg verstaust du ihn völlig problemlos im Kofferraum. So verwandelst du jeden Ausflug in ein kulinarisches Highlight und versorgst deine Familie und Freunde überall mit atemberaubend guter Holzofenpizza.
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