Wilfa Probaker 'Marcel Paa' Spar-Set
Besonders gefragt bei Brot- und Pizzabäckern
Die Wilfa Probaker gehört zu den gefragtesten Küchenmaschinen, insbesondere für die Zubereitung von Brot- und Pizzateig. Mit ihrer durchdachten Konstruktion orientiert sie sich stark an den professionellen Knetmaschinen, die in großen Backstuben zum Einsatz kommen. Ihr massiver, rotierender Spiralknethaken arbeitet in Kombination mit einer ebenfalls rotierenden Schüssel. Dank dieses innovativen „Dual-Action-Systems“ wird die entstehende Reibungswärme erheblich minimiert, sodass du den Teig länger kneten kannst, bis er die perfekte Konsistenz erreicht.
Gemeinsam mit dem bekannten Brot-Influencer Marcel Paa und inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus großen Backstuben wurde sie gezielt für ambitionierte Hobbybäcker entwickelt, die zu Hause keine Kompromisse eingehen möchten. Gerade bei Brot- und Pizzateigen bedeutet das: Du kannst den Teig länger kneten, ohne ihn zu überhitzen, bis er genau die Konsistenz erreicht, die Marcel Paa für optimale Backergebnisse empfiehlt.
Die Wilfa Probaker gehört zu den gefragtesten Küchenmaschinen, insbesondere für die Zubereitung von Brot- und Pizzateig. Mit ihrer durchdachten Konstruktion orientiert sie sich stark an den professionellen Knetmaschinen, die in großen Backstuben zum Einsatz kommen. Ihr massiver, rotierender Spiralknethaken arbeitet in Kombination mit einer ebenfalls rotierenden Schüssel. Dank dieses innovativen „Dual-Action-Systems“ wird die entstehende Reibungswärme erheblich minimiert, sodass du den Teig länger kneten kannst, bis er die perfekte Konsistenz erreicht.
Gemeinsam mit dem bekannten Brot-Influencer Marcel Paa und inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus großen Backstuben wurde sie gezielt für ambitionierte Hobbybäcker entwickelt, die zu Hause keine Kompromisse eingehen möchten. Gerade bei Brot- und Pizzateigen bedeutet das: Du kannst den Teig länger kneten, ohne ihn zu überhitzen, bis er genau die Konsistenz erreicht, die Marcel Paa für optimale Backergebnisse empfiehlt.
Höchste Leistung trifft auf Präzision
Die Wilfa Probaker beeindruckt mit einem kraftvollen 700-Watt-Direktantrieb und einem Gleichstrommotor, der dank seines kurzen Motorkopfes die Leistung optimal auf den Teig überträgt. Mit einem beeindruckenden Drehmoment von 110 Newtonmetern wird dein Teig kraftvoll und gleichmäßig durchgeknetet – und das bei einer Teigmenge von bis zu 5 kg in der großzügigen 7-Liter-Schüssel. Das schlichte skandinavische Design fügt sich dezent und stilvoll in jede Küche ein.
Wilfa hat die Vielseitigkeit des Knetens neu definiert. Da jeder Teig individuelle Anforderungen stellt, bietet die Probaker nicht nur die üblichen 10 Geschwindigkeitsstufen, sondern ganze 20 Optionen. Mit Drehzahlen von 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute kannst du die Geschwindigkeit präzise anpassen und den Teig besonders schonend bearbeiten. So kannst du die Geschwindigkeit exakt an dein Rezept anpassen und den Teig besonders schonend bearbeiten. Ob empfindlicher Hefeteig, kräftiger Sauerteig oder elastischer Pizzateig nach Marcels Rezepten – du hast jederzeit die volle Kontrolle über den Knetprozess.
Ob knuspriges Sauerteigbrot, neapolitanische Pizza oder feine Rührteige: Das Wilfa Probaker Spar-Set wurde für alle entwickelt, die Backen ernst nehmen. Sie vereint professionelle Technik, enorme Knetkraft und präzise Kontrolle – abgestimmt auf die Anforderungen moderner Hobbybäcker und die Expertise von Marcel Paa.
Mehr als nur Brotteig und Pizzateig
Die Wilfa Probaker kann weit mehr, als nur Brot- und Pizzateig kneten. Im Lieferumfang findest du neben dem robusten Spiralknethaken auch einen Schneebesen zum luftig-lockeren Aufschlagen sowie einen Flexi-Rührer, der ideal für cremige Massen ist. Damit wird die Küchenmaschine zum vielseitigen Helfer für unterschiedlichste Aufgaben.
Kompatibel mit Zubehörteilen von Kenwood
Die Wilfa ProBaker Serie, empfohlen von Marcel Paa, lässt sich durch einen optionalen Werkzeug-Adapter noch vielseitiger nutzen! Mit diesem Adapter kannst du nämlich Zubehörteile anderer Marken verwenden. Wie zum Beispiel den Mit diesem Adapter kannst du nämlich Zubehörteile mit dem "KAX-Anschluss" anderer Marken verwenden. Wie zum Beispiel den Fleischwolf, Slow Juicer, Pasta-Set oder Getreidemühle. So wird deine Wilfa PROBAKER zur ultimativen Küchenmaschine für all deine kreativen Koch- und Backideen.
Das ist im Lieferumfang deiner Wilfa PROBAKER KM1B-70 enthalten:
Zu deiner Wilfa Probaker in Schwarz oder Grau bekommst du:
- Knethaken
- Flexi-Rührer
- Doppelschneebesen
- 7 Liter Edelstahl-Rührschüssel
- Spritzschutz
- Teigschaber
Nur bei uns bekommst du GRATIS dazu:
- Pizzateigbox inkl. Deckel
- Pizzateigschaber
- Kenny Professional Teigkarte in Anthrazit
Cleveres Rührsystem für perfekte Teige: Die doppelte Rotation
Empfohlen von Marcel Paa
Dank des cleveren Rührsystems drehen Schüssel und Knethaken in die gleiche Richtung, nur mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Dadurch entsteht weniger Reibungswärme als bei klassischen Küchenmaschinen und der Teig kann länger ausgeknetet werden. Genau so, wie Marcel Paa es für saubere, reproduzierbare Backergebnisse empfiehlt.
Zum Zubehör gehören ein robuster Knethaken für schwere Teige und ein Flexi-Rührer mit Silikonrand für cremige Massen. Der Doppel-Schneebesen mit zwei Rührarmen sorgt für besonders luftige Ergebnisse bei Sahne, Eischnee oder Biskuitteig. Mehr Ideen gefällig? In unserer Rezeptsammlung findest du passende Gerichte für die Wilfa Küchenmaschine.
Das gesamte Rührzubehör im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Farbe | Schwarz oder Grau |
| Abmessungen HxLxB | 36cm x 42,5cm x 25cm |
| Fassungsvermögen | 7-Liter-Edelstahlschüssel |
| Abnehmbares Kabel | ja |
| Digitales / mechanisches Bedienfeld | Mechanisch |
| Leistung | 700 Watt |
| Pulsfunktion | Ja |
| Min. Drehzahl | 1130 |
| Max. Drehzahl | 5700 |
| Einstellungen | Geschwindigkeit, Impulsfunktion |
| Geschwindigkeits-einstellungen | 20 |
| Lieferumfang | Knethaken, Flexi-Rührer, Doppelschneebesen, Spritzschutz, Teigschaber, 7-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, Pizzateigbox, Pizzateigschaber, Kenny Professional Teigkarte, Marcel Paas Backbuch |
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