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KAX93.A0ME - Ravioli-Maker - Kenwood original Zubehör

Artikelnummer: KAX93.A0ME

EAN: 5011423203669

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Ravioli-Aufsatz KAX93.A0ME - Der Ravioli-Maker von Kenwood

Mit diesem hochwertigen Ravioli-Maker aus dem Hause Kenwood kannst Du die Lasagneplatten von der Kenwood Lasagne-Walze zu frischen italienischen Ravioli weiterverarbeiten. Mit dem extra großen Einfülltrichter und Fülllöffel füllst Du die Teigtaschen mit allem, wonach Dir der Sinn steht. Zum Beispiel mit Speck und Zwiebeln, oder mit Ricotta und Steinpilzen. Heraus kommen perfekt geformte und geschnittene Ravioli.

Hinweis zum Kenwood Ravioli-Maker:

Dieser Ravioli-Maker von Kenwood dient der Weiterverarbeitung der Lasagneplatten der Kenwood Lasagne-Walze. Diese wird also für den  betrieb dieses Ravioli-Makers benötigt. Die Lasagne-Walze haben wir entweder einzeln in unserem Onlineshop, oder als Bestandteil in unserem 3er Pastawalzen-Set.

Verwendung Ihres Ravioli-Aufsatzes

Den Pastateig mit Ihrem Aufsatz KAX980 ausrollen. Dazu bis Einstellung 6 gehen, was einer Dicke von circa 1,2 mm entspricht.

Hinweis: Wenn Sie den Aufsatz KAX99.A0 zum Ausrollen Ihrer Pasta verwenden, schneiden Sie Ihr Teigblatt auf die richtige Größe zu. Stellen Sie sicher, dass das Teigblatt so breit wie die Walzen ist.

Bestäuben Sie beide Seiten des Teigblatts mit Mehl und falten Sie es in die Hälfte. Führen Sie das gefaltete Ende des Teigblatts zwischen den Walzen ein.

Drehen Sie den Drehknopf eine Vierteldrehung gegen den Uhrzeigersinn, um den Teig durch die Walzen zu führen und das Ende des Teigblatts zu versiegeln. Überprüfen Sie die Unterseite des Aufsatzes, um sicherzustellen, dass der Pastateig sich nicht zwischen den Walzen verfängt.

Falten Sie die beiden Enden des Teigblatts auseinander und legen Sie sie über die Walzen.

Setzen Sie den Einfüllschacht in der gezeigten Richtung auf das Teigblatt und drücken Sie ihn nach unten, bis er hörbar einrastet. Die Kanten des Einfüllschachts sollten den Ravioliaufsatz berühren.

Verwenden Sie den mitgelieferten Löffel und geben Sie 1-2 Löffel Ihrer gewünschten Füllung in den Einfüllschacht. Achten Sie darauf, dass die Füllung gleichmäßig im Einfüllschacht verteilt ist und bis in die Ecken reicht. Drücken Sie die Füllung mit dem Löffel sanft nach unten.

Drehen Sie den Drehknopf langsam gegen den Uhrzeigersinn und achten Sie darauf, dass das Ravioli-Teigblatt ungehindert unten durch Aufsatz gleitet. Fügen Sie bei Bedarf mehr Füllung hinzu. Geben Sie die Ravioli auf eine leicht mit Mehl bestäubte Fläche und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten trocknen.

Trennen Sie die Ravioli vorsichtig entlang den Perforationen.




Der Ravioli-Aufsatz KAX93.A0ME ist passend für folgende Geräte mit KAX-Anschluss:

COOKING CHEF Gourmet KCC9040/9060/9061
Chef Elite (KVC5er) und Chef XL Elite (KVL6er)
Chef Titanium System Pro (KVC7er) und Chef Titanium XL System Pro (KVL8er)


Ältere Geräte ohne KAX-Anschluss nur kompatibel mit Adapter KAT001ME:

COOKING CHEF Major
CLASSIC Chef & Major
PREMIER Chef & Major
CHEF SENSE Chef Sense & Chef XL Sense
CHEF TITANIUM und CHEF XL TITANIUM

Passt der Ravioli-Aufsatz KAX93.A0ME an meine Küchenmaschine?

Wenn Ihr Gerät einen sechskantigen Twist-Anschluss besitzt, dann können Sie die Zubehöre beginnend mit KAX ohne Adapter nutzen.
Dies betrifft alle Chef Titanium, Chef Elite, Chef und Chef Sense Modelle beginnend mit KVL und KVC, Kenwood Gourmet (KCC9040/9060/9061) und alle kMix Modelle.

Hat Ihr Gerät jedoch einen schlitzförmigen Bar-Anschluss, dann benötigen Sie den Adapter KAT001ME, um KAX-Zubehöre nutzen zu können.
Dies betrifft alle Cooking Chef, Major und Chef Modelle beginnend mit KM, KMM und KMC.




Disclaimer: Die Küchenmaschine auf den Produktbildern dient alleine der Veranschaulichung und ist nicht Bestandteil dieses Angebotes.




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