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Kitty Professional Profi-Knethaken "Teigpeitsche" für KitchenAid 4,3 und 4,8 Liter

Artikelnummer: KitPro-1803

EAN: 4270000010415

Kategorie: KitchenAid Zubehör


inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

UVP des Herstellers: 59,95 €
Voraussichtlich verfügbar ab: 30.10.2021




Bald ist sie da! Es dauert gar nicht mehr lange. Denn wir arbeiten mit Hochdruck daran. Und damit Du nicht verpasst, wenn die Teigpeitsche endlich wieder verfügbar ist, registriere Dich doch für eine Benachrichtigung. Das machst Du ein kleines Stück weiter oben, wenn Du auf das blaue "Lieferbar?" klickst. Dort kannst Du Dich mit Deiner Emailadresse anmelden. Dann bekommst Du automatisch und unverbindlich eine Nachricht von uns, wenn die Teigpeitschen eingetroffen sind.

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Dein Team Ramershoven.com

Kitty Professional Edelstahl Knethaken "Teigpeitsche"
| Für die KitchenAid* 4,3 / 4,8 Liter Küchenmaschine


Ein echter Profi-Knethaken und endlich für Deine Küchenmaschine: Der Knethaken "Teigpeitsche" von Kitty Professional®! Die völlig neue Form von diesem Knethaken revolutioniert die Teigherstellung in Deiner Rührschüssel. Denn der Teig wird nicht mehr zerrissen und gequetscht, sondern kräftig durchgewalkt - wie von Bäckerhand. Sanft geteilt und übereinandergeschlagen, immer wieder - so wie es sein muss. Enzyme und Klebstoffe aus dem Mehl werden so durch diesen Knethaken für KitchenAid optimal aufgeschlossen. Und das Ergebnis ist ein ultra geschmeidger Teig. Elastisch und fertig, um in Deinem Backofen herrlich locker und homogen aufzugehen.

Ein echter Profi-Knethaken - Der mit dem Daumen!

Denn der Daumen macht den Unterschied: Dieser bildet den Handballen eines Bäckersmeisters nach und sorgt für gründlichstes Durchkneten. Das macht diesen Knethaken zu einem echten Profi-Knethaken. Und wie die echten Profi-Knethaken aus dem Bäckerhandwerk, kommt auch der Kitty Professional Knethaken in der geschwungenen Form einer Spirale. Die optimiert den Knetvorgang zusätzlich und drückt den Teig zudem stetig in der Schüssel nach unten, womit das lästige Hinaufwandern des Teiges am Knethaken deutlich reduziert wird. Endlich den perfekten Teig herstellen mit deutlich weniger Stress: Das ist der neue Knethaken für Deine Küchenmaschine von Kitty Professional!

1. 18/10 Edelstahl. Lebensmittelecht. Spülmaschinenfest.
2. Profi-Knethaken mit gänzlich neuer Form. Angelehnt an die Profi-Werkzeuge aus dem Bäckerhandwerk.
3. Mit Daumen. Dieser bildet den Handballen nach - für bestes Durchkneten.
4. Spiralform minimiert das Hinaufwandern des Teiges am Knethaken.
5. Knetet schneller, knetet gründlicher. Für absolut homogene Teige.

Ein Profi-Knethaken, der federt und schützt!

Für größtmöglichen Schutz Deiner Küchenmaschine hat Kitty Professional den Profi-Knethaken Teigpeitsche ganz besonders durchdacht konzipiert: Zum einen federt die Spiralform. Dies puffert Stöße auf den Motorkopf deutlich besser ab, als ein starrer Knethaken. Durch das seitliche, sanfte Hineindrehen der Teigpeitsche in den Teig, wird der Knetteig zudem seitlich verdrängt, was die Belastung des Motorkopfes - zusammen mit den federnden Eigenschaften der Spirale - weiter minimiert.

Die sehr schlanke Form der Spirale senkt darüber hinaus den Widerstand im Teig, sodass die Teigpeitsche deutlich leichter durch den Teig pflügt, als ein herkömmliches Modell. Und last - but not least - sitzt dieser Profi-Knethaken mit dem Daumen etwas höher in der Rührschüssel, sodass harte Stöße auf den Motorkopf viel weniger entstehen können, als Du es bislang gewohnt bist. Also: Konzipiert für ein schonenderes Teigkneten mit Deiner Küchenmaschine für viele, viele Jahre - der Profi-Knethaken Teigpeitsche, entwickelt von den deutschen Ingenieuren von Kitty Professional!

Was Du auch bei diesem Knethaken beachten musst:

Wie bei allen Knetteigen, gilt auch hier die goldene Regel:

Bitte auch mit diesem Kitty Professional Knethaken für KitchenAid Knetteige AUSSCHLIEßLICH auf Stufe 2 kneten!

Knetteige besitzen einen zu hohen Widerstand für schnelleres Kneten. Eine höhere Geschwindigkeitsstufe beschleunigt dadurch nicht die Fertigstellung des Teiges, sondern belastet nur unnötig Deine Küchenmaschine. Zudem besteht die Gefahr, dass die Küchenmaschine auf der Arbeitsfläche zu schwingen beginnt und wandert.

Solltest Du Deinen Teig länger als 10 Minuten kneten wollen - was mit diesem neuen Knethaken unnötig ist - dann gönne Deiner KitchenAid - wie auf der Unterseite Deiner Küchenmaschine vermerkt - eine Pause zum Abkühlen.

Dieser Knethaken passt an folgende Küchenmaschinen Modelle


Der neue Kitty Professional Knethaken kann an allen 4,3 Liter und 4,8 Liter Modellen der KitchenAid Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf eingesetzt werden. Zum Beispiel:

  • Classic 4,3 Liter 5K45SS
  • Ultra Power 4,3 Liter KSM90
  • Artisan 4,8 Liter KSM125
  • Artisan 4,8 Liter KSM150
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM156
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM175
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM180
  • Artisan 4,8 Liter 5KSM185


Teigpeitsche Edelstahl Knethaken KitchenAid neu

Der Profi-Knethaken "Teigpeitsche" ist ein Produkt der Kitty Professional UG.
*KitchenAid ist die eingetragene Marke eines Unternehmens, welches in keiner Verbindung zu Kitty Professional steht.

Durchschnittliche Artikelbewertung

3 Sterne
1 Stern

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Einträge 1 – 10 von 37
5 von 5 Hurra!

Endlich hat jemand einen gescheiten Knethaken für die 4,3/4,8 Liter Kitchenaid entworfen. Ich habe ihn sofort ausprobiert und bin sehr zufrieden - kein Vergleich zu dem Kitchenaid Knethaken oder dem qualitativ gleichwertigen Haken eines anderen Herstellers. Ich backe mein eigenes Brot und habe die große und die kleinere kleinere Kitchenaid. Da ich schon mal kleinere Brote zwischendurch backe und das in der Großen mit Spiralhaken nicht wirklich funktioniert, habe ich mich immer über die wenig effektive Anatomie der bisherigen Knethaken für die kleinere Maschine geärgert. Lieben Dank an den Entwickler!
Absolute Kaufempfehlung.

., 04.02.2021
5 von 5 Genialer Dreh

Seit 4 J bereite ich die Teige meiner Brote/Brötchen/ Knetteige (naja, einfach alle Backwaren) in der KitchenAid zu. Zwar war das Ergebnis schon viel besser als im TM, der mit meinen Mengen nicht wirklich zurechtkam, aber es fehlte dann wohl doch der Kniff, wenn ich die Ergebnisse so vergleiche.
Samstag geliefert, gespült und sofort einen süßen Brötchen-Hefeteig gezaubert. Gluten- und kuhmilchfrei mit Ei-Ersatz ist das immer heikel. Aber was für ein fantastischer Teig!
Klasse Weiterentwicklung!
Und die Spülmaschinen-Tauglichkeit ist auch von Vorteil 😊

., 08.02.2021
2 von 5 Sieht toll aus

Der Knethacken sieht toll aus aber leider zu kurz obwohl meine Kitchen Aid passend dazu wäre, mein Finger passt zwischen Schüssel und Knethacken also ca 1.5 cm luft , der untere Teig wird nicht vercknetet.

., 15.02.2021
Antwort von KÜCHENMASCHINEN von RAMERSHOVEN | Seit 1905:

Hi Ronald!

Vielen Dank für Dein Feedback. Die Teigpeitsche hat mit Absicht etwas Luft unter dem Daumen. Dies sorgt für eine ruhigere Laufleistung und schont den Motorkopf und den Motor der Küchenmaschine und beeinträchtigt nicht die Funktion dieses Knethakens. Um sicherzustellen, dass die Teigpeitsche vernünftig arbeitet:

1. Kleine Mengen (weniger als 200 Gramm) sollten stets zuerst mit dem Flachrührer gerührt werden. Und zwar so lange, bis die Zutaten miteinander verbunden sind. Danach mit der Teigpeitsche weiterarbeiten. Dieses Vorgehen ist mit dem KitchenAid Knethaken genauso.

2. Erst die flüssigen Zutaten in die Rührschüssel geben (Wasser, Milch etc), dann die festen (Mehl). Das verhindert unverarbeitete Reste am Schüsselboden.

3. Justiere die Höhe des Motorkopfes laut den Anweisungen der Bedienungsanleitung Deiner Küchenmaschine mit dem originalen KitchenAid Flachrührer. Ein tolles Video dazu gibt's von unserer Partnerin Sally. Erst nach einer solchen  Justierung ist die Küchenmaschine optimal für die Teigpeitsche - und für alle anderen Rührelemente auch - eingestellt.

Die Küchenmaschinen sind von Werk aus (meistens) korrekt justiert. Hin und wieder aber auch nicht. Manchmal verstellen sie sich auch leicht durch jahrelangen Betrieb. Hier einmal die Höhe des Motorkopfes zu testen kann nicht schaden. Wie das geht, siehst Du im oben verlinkten Video. Ich gehe aber davon aus, dass mit den ersten beiden Ratschlägen Dein Problem bereits behoben sein wird.

Wenn es weiterhin Schwierigkeiten mit der Teigpeitsche geben sollte, nimm bitte Kontakt zu uns auf. Wir stehen Dir gerne mit Rat und Tat zur Seite.

Liebe Grüße!
Olaf
Team Ramershoven

15.02.2021
5 von 5 Einfach nur Wow !

Die Teigpeitsche hat hier vom ersten Moment an begeistert. Gute Verarbeitung zu angenehmem Preis, gepaart mit hervorragender Funktionalität.
Der Teig hat kaum noch Chancen an der neuen Spiralform hochzuklettern, er wird schön eingedreht und fast wie von Hand durchgeknetet.

., 15.02.2021
5 von 5 Teigpeitsche

bin voll begeistert. Sehr empfehlenswert.

., 15.02.2021
5 von 5 Super Knethaken!

Da ich viel Brot backe habe ich mir die Teigpeitsche angeschafft. Ich bin sehr begeistert. Der Teig wird richtig gut durchgeknetet. Besonders gut gefällt mir das die Teigpeitsche aus Edelstahl ist. Die Anschaffung hat sich auf jeden Fall gelohnt. Ich kann die Teigpeitsche jedem empfehlen der viel Brot oder schwere Teige zubereitet.

., 15.02.2021
5 von 5 Begeistert

Der Hefeteig wird sehr gut durchgeknetet und klettert nicht hoch. Hochwertige Qualität. Die Maschine läuft sehr ruhig.

., 15.02.2021
5 von 5 Das beste was es auf dem Markt gibt

Ich war lange ein Fan der Konkurenz, aber die Teigpeitsche hat mich voll und ganz überzeugt.
Ich koche seit 5 Jahren mir der Kitchenaid, und seit dem versuche ich bei einem Brot Teig einen Fenstertest zu machen. Jetzt mit der Teigpeitsche ist mir das zum erstenmal gelungen. Sie knetet den Teig so gelungen durch und holt sich wirklich alle Mehlreste vom Rand.
Ich bin begeistert und wenn jemand was wirlich gutes haben möchte, kann ich nur die Teigpeitsche empfehlen.

., 15.02.2021
5 von 5 Profi Knethaken

Funktioniert hervorragend. Knetet den Teig besser als der KitchenAid Knethaken.

., 15.02.2021
5 von 5 Endlich bleibt der Teig in der Schüssel

Ich hatte öfters das Problem, dass der Hefeteig den Knethaken hochgewandert ist...hiermit nicht mehr. Ich habe auch das Gefühl, dass der Teig besser wird damit!

., 15.02.2021
Einträge 1 – 10 von 37
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Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung Profi-Knethaken "Teigpeitsche"

PDF
Bedienungsanleitung

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