Wilfa Probaker Schwarz KM2BS-T70: Beliebt bei Brot- und Pizzabäckern
Die Wilfa Probaker ist eine der gefragtesten Küchenmaschinen, besonders zum Brot- und Pizzabacken. In ihrer Konstruktion kommt sie den Profi-Knetmaschinen in den großen Backstuben am nächsten. Sie hat einen massiven rotierenden Spiralknethaken in Kombination mit einer rotierenden Schüssel. Durch dieses "Dual Action System" reduziert die Wilfa PROBAKER Timer KM2BS-T70 die Reibungswärme drastisch und du kannst deinen Teig länger kneten lassen, bis er die richtige Konsistenz erreicht hat.
Profi-Tipp: Stelle das Wasser für den Teig vorher in den Kühlschrank oder kurz ins Tiefkühlfach. Je kälter dein Teig ist, desto länger kannst du ihn kneten. Ein Bestehen des Fenstertests braucht Zeit und Knetkraft.
Beste Leistung gepaart mit Präzision
Sie hat einen kraftvollen 700W Direktantrieb mit einem Gleichstrom-Motor, der die Leistung dank des nur recht kurzen Motorkopfes perfekt in den Teig bringen kann und ihn so mit einem Drehmoment von 110 Newtonmeter ordentlich durchknetet. So bekommt dein Teig die bestmögliche Leistung zum Kneten. Und das mit einer von bis zu 5kg Teig in der 7 Liter Schüssel. Das skandinavische Design ist wunderbar schlicht und die Wilfa PROBAKER schmiegt sich wunderbar dezent in deine Küche.
Wilfa hat hier an alles gedacht. Denn jeder Teig jat andere Ansprüche an die Küchenmaschine. Deshalb kannst du die Geschwindigkeit bei der Wilfa PROBAKER nicht wie bei anderen Herstellern nur in maximal 10 Stufen einstellen. Bei diesen Maschinen kannst du aus 20 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen (zwischen 60 und 270 Umdrehungen) die richtige für deinen Teig wählen und auch deutlich schonender für den Teig steigern. Beste Leistung gepaart mit präzision. So bekommst du immer das perfekte Ergebnis.
Erweiterungen sind möglich!
Noch dazu hast du die Möglichkeit, über den praktischen Probaker Werkzeugadapter das gesamte Sortiment der Zubehörteile, die mit deiner Wilfa Küchenmaschine kompatibel sind, z.B. der Fleischwolf, Slow Juicer, Pasta-Set oder Getreidemühle an deiner Maschine anzubringen, die bei den Kenwood Küchenmaschinen am frontalen Kraftanschluss (KAX-Anschluss) angebracht werden.
Wilfa Probaker kaufen
Aber die Wilfa Küchenmaschine Timer kann noch deutlich mehr, als nur Brot- und Pizzateig zu kneten. Im Lieferumfang sind neben dem massiven Sprialknethaken auch ein Doppelschneebesen zum luftigen Aufschlagen und ein Flexi-Rührer zum Verarbeiten von cremigen Massen enthalten. Aso auch diese Aufgaben kannst du mit deiner Wilfa Küchenmaschine erledigen.
Nur die schwarze Wilfa Knetmaschine Probaker Timer hat im Lieferumfang ebenso einen massiven Edelstahl-Sprialknethaken enthalten. Diesen kannst du nach kurzer Vorwäsche unter kaltem Wasser problemlos in der Spülmaschine reinigen und musst keine Angst vor abplatzenden Beschichtungen haben.
Wer Wert auf präzises Backen legt, sollte den Wilfa Probaker kaufen, denn er garantiert eine gleichmäßige Teigknetung und macht das Backen noch effizienter.
Mit dem Timer die Zeit im Blick behalten
Die Wilfa Probaker Timer hat auf der Oberseite einen Timer verbaut, mit dem du die Zeit im Auge behalten kannst. Stelle einfach eine Zeit ein, die deine Küchenmaschine maximal kneten soll. Nach Ablauf des Timers stoppt die Wilfa Knetmaschine dann automatisch. Das macht besonders Sinn, wenn du deinem Teig in Etappen kleine Pausen gönnen möchtest. Oder aber du lässt die Zeit hochlaufen, um die Teigentwicklung messen zu können.
Das ist im Lieferumfang deiner Wilfa PROBAKER KM2BS-T70 enthalten:
Zu deiner Wilfa Probaker mit Timerfunktion in Schwarz bekommst du:
- Knethaken aus Edelstahl (nur bei der schwarzen Probaker TImer)
- Flexi-Rührer
- Doppelschneebesen
- 7 Liter Edelstahl-Rührschüssel
- Spritzschutz
- Teigschaber
Nur bei uns bekommst du GRATIS dazu:
- Pizzateigbox inkl. Deckel
- Pizzateigschaber
Das gesamte Rührzubehör im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Farbe | Schwarz |
| Abmessungen HxLxB | 36cm x 42,5cm x 25cm |
| Fassungsvermögen | 7-Liter-Edelstahlschüssel |
| Abnehmbares Kabel | ja |
| Digitales / mechanisches Bedienfeld | Mechanisch |
| Leistung | 700 Watt |
| Pulsfunktion | Ja |
| Min. Drehzahl | 1130 |
| Max. Drehzahl | 5700 |
| Einstellungen | Geschwindigkeit, Impulsfunktion |
| LED-Anzeige | Ja |
| Geschwindigkeits-einstellungen | 20 |
| Lieferumfang | Edelstahl-Knethaken (nur bei der schwarzen Probaker Timer), Flexi-Rührer, Doppelschneebesen, Spritzschutz, Teigschaber, 7-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, Pizzateigbox, Pizzateigschaber |
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